Af Dorit Glintborg

dorit@herpaaoeen.dk

Har aldrig været hofkok

  • Jeg har ikke selv hørt noget fra Kongehuset, og ved kun det, Ekstra Bladet skriver i den forbindelse.

Sådan siger kromand på Sallingsund Færgekro, Jens-Peter Skov, som Her På Øen nu har talt med.

Tidligere på dagen har Her På Øen citeret Ekstra Bladet for en historie om at Kongehuset har opsagt samarbejdet med Jens-Peter Skov som kongelig hofleverandør.

Det kommer bag på hovedpersonen selv, som overfor Her På Øen forklarer:

  • Jeg har aldrig været kongelig hofleverandør. Det er noget, det er blevet til i folkemunde. Jeg har ingen aftale med Kongehuset. Når de afholder store begivenheder, kan vi som kro byde ind på opgaven, og Kongehuset kan så sige ja eller nej. Jeg har aldrig lavet mad på Fredensborg. Det er deres egne kokke. Sallingsund Færgekro har udelukkende været behjælpelig med servering ved flere lejligheder, fastslår Jens-Peter Skov.

Han forstår dog godt Kongehusets ønske om ikke at have unødig virak omkring sig i en tid hvor Herlufsholm-sagen fylder omkring Kronprinsparret.

  • Så er det da klart, at de ønsker at tage afstand fra noget som det her, der kunne give yderligere virak, siger Jens-Peter Skov, men hof-kok har jeg altså aldrig været.

Arkivfoto fra gullaschdyst på Mors 19. april 2018: Dorit Glintborg.