I morgen lørdag danner Nordic Food College igen rammen om Mad-og Høstmarked, hvor Regional Madkultur Thy-Mors inviterer lokale fødevareproducenter og besøgende til smagsprøver og aktiviteter.
– Vi har rigtig mange dygtige fødevareproducenter i Thy og på Mors, og Mad- og Høstmarkedet er en god anledning til at bringe dem tættere på forbrugerne. Her kan man både smage på de lokale produkter, møde producenterne bag og måske få øjnene op for noget, man ikke kendte i forvejen. Det er netop den nysgerrighed og interesse for lokale fødevarer, vi gerne vil være med til at skabe, siger Niki Dybdahl Andersen fra Regional Madkultur Thy-Mors i en pressemeddelelse til Her På Øen.
Ud over de mange fødevarestande byder dagen på forskellige aktiviteter. Besøgende kan blandt andet prøve lykken i tombolaen, deltage i konkurrencer og hilse på Nordic Food Colleges køer, får, geder, høns og heste.
Der bliver også mulighed for at købe mad og drikke. Culinary-eleverne fra Nordic Food College står i samarbejde med Ung Mad fra Sjørring Vold Efterskole for maden, hvor lokale råvarer er i fokus.
Foto fra et tidligere marked: Nordic Food College.
