Lørdag d. 28. september danner Nordic Food College endnu engang rammen for Regional Madkultur Thy-Mors’ store Mad- & Høstmarked.
Der er lagt op til en hyggelig dag for både børn og voksne, når Nordic Food College åbner dørene og byder indenfor til Mad- & Høstmarked 2024. Her vil der være rig mulighed for at blive introduceret til spændende lokalproducerede råvarer, gøre en god handel, bage snobrød ved bålpladsen, købe lodder i tombolaen og deltage i forskellige konkurrencer. Samtidig er det en oplagt mulighed til at få en rundvisning, hvor man kan høre mere om skolens unikke koncept og uddannelser, se faciliteterne og – ikke mindst – møde skolens mange dyr, der tæller bl.a. kvæg, får, geder, høns og heste.
- Det er fjerde år i træk, vi afholder høstmarked på Nordic Food College, og vi glæder os enormt meget til at gentage succesen. Det plejer at være en rigtig hyggelig dag med mange besøgende i alle aldre. For os handler det naturligvis primært om at synliggøre nogle af de mange spændende producenter, der findes i lokalområdet, så endnu flere vil støtte dem og deres arbejde. Men med Nordic Food College som aktiv partner, får vi jo samtidig de perfekte rammer til at gøre dagen til et arrangement for hele familien. Uanset om man interesserer sig for lokale råvarer, store landbrugsmaskiner eller søde husdyr, kan man med fordel lægge vejen forbi markedet og få sig én på opleveren, lyder det fra Carsten Fomsgaard Nielsen fra Regional Madkultur Thy-Mors til Her På Øen.
Der vil være mulighed for at købe mad og drikke ved arrangementet. Maden er naturligvis baseret på lokale råvarer og tilberedt af Culinary-eleverne fra Nordic Food College.
- Vi er i fuld gang med forberedelserne og glæder os til at byde velkommen til en masse glade gæster. Det lokale mad- og høstmarked er helt i tråd med skolens værdisæt og fokus på bæredygtig produktion og lokale råvarer, så det giver god mening, at det netop er os, der lægger ”hus” til arrangementet. Samtidig ser vi det som et godt udstillingsvindue i forhold til at vise, hvad vi er for en skole og til at få udbredt kendskabet til vores unikke koncept og de mange spændende uddannelser, vi udbyder inden for jordbrug og fødevarer her på Mors, slutter forstander Jonas Korsgaard Bach fra Nordic Food College.
Der er fri entré til mad- og høstmarkedet, så det er bare at møde op på Mosegårdsvej 10, lørdag d. 28. september.
