Af Dorit Glintborg
doritglintborg1@gmail.com
Når Østerssæsonen til oktober officielt skydes i gang i Nykøbing, som af Morsø Kommune lanceres som Danmarks Skaldyrshovedstad, bliver fejringen udvidet fra tre til fire dage.
Østers- og muslingepremieren afholdes således fra den 9. til den 12. oktober i år.
Baggrunden for den ekstra dag er at give danske mesterkokke og tjenere bedre mulighed for at deltage i DM i Østersgastronomi, DM i Champagnesabling og selve Østers- og Muslingepremieren.
Morsø Kommunes borgmester, Hans Ejner Bertelsen forklarer i en pressemeddelelse, at det har været et ønske fra samarbejdspartnerne i Kokkeforeningen Danmark at udvide med en dag.
Foto: Morsø Kommune.
